在中医看来,酒为百药之长,具有广泛的药用价值,适量的饮酒可以促进血液循环,能够起到一定保健作用。但老宜宾酒要提醒大家,白酒食用要有正确的方式,错误的食用方法可能会带来不好的后果。下面就跟老宜宾酒来了解一下白酒到底不能和什么一同食用。
1.白酒和胡萝卜
我们可能都听过胡萝卜不能和白酒一同食用,不然会导致肝脏中毒。其实,少量食用是不会导致中毒,但这是一种不健康的食用方法。胡萝卜素和酒精在肝脏酶类的作用下会产生毒素,胡萝卜素原具有抗氧化作用,而在酒精和酶的作用下,不仅不抗氧化,还会产生自由基危害肝脏细胞健康。
2.白酒和红薯
红薯食用之后,消化时其中的酶类物质容易产生气体,导致胃部膨胀,而这时酒精会刺激胃黏膜而伤胃。并且红薯和酒精在胃部容易结块,出现消化不良的现象。以红薯制作的粉丝为例,在酒精中浸泡,会大幅度的膨胀,并且变得坚硬,在胃里会难以消化和伤害胃黏膜。
3.白酒和柿子
柿子中含有鞣酸和果胶,与胃酸结合,产生沉淀物,不宜消化,尤其在空腹或大量胃酸的情况下。柿子和酒同食,酒精刺激胃部分泌大量胃酸,鞣酸和胃酸产生的沉淀物再与其他纤维结合,则容易出现胃部结石。
4.白酒和榴莲
榴莲会延长酒精在体内的停留时间,榴莲的浓郁气味源自于其中大量的硫元素,硫元素会抑制乙醛脱氢酶的活性,而乙醛脱氢酶是肝脏降解酒精至关重要的物质,如果其被抑制,那么身体对酒精的降解度将会大大降低,影响酒精在体内循环代谢,出现酒精中毒甚至致死的现象。
5.白酒中加入其它饮料
很多人为了口感和新奇,常会在白酒中加入其它饮料,如啤酒、红酒、功能饮料或者是碳酸饮料。
老宜宾酒友情提醒,大量饮酒会危害我们身体健康,所以饮酒要适量。想要饮酒更健康,那么较好在喝酒之前做一些工作,以减少酒精的吸收以及酒精的降解。